História do "Croki Keiqui"
Como num conto "acidentes de percurso", aliado a acontecimentos desencadeados em "momento" quase concomitante, percebo a necessidade de gerar complemento de renda, para que as contas voltem à normalidade, sou um aposentado!
Mera coincidência, no dia a dia, despendo algum tempo no hobby de produzir, para consumo próprio, itens ligados à panificação&confeitaria!
Então, "trabalhava" numa receita culinária: reproduzir as famosas broinhas de fubá!
Na verdade, perseguia uma releitura da receita convencional, na busca de diferencial agregador na composição do sabor final, que passaria também pela
nuance da crocância!
Em casa, numa conversa com amigos, enquanto fazíamos um lanche, comentava sobre o viés de "gerar receita$ complementar" ... quem sabe produzindo algo!
Instantaneamente, meu amigo me fala: você já tem um produto aprovado, são essas deliciosas broinhas de fubá!
... Quando percebo, vejo-me envolvido no propósito!
Como hobby, o detalhe da excessiva prática artesanal no processo produtivo das broinhas, não era problema, porém passou a ser, quando numa composição de custos!
De imediato, desenvolvi um molde "impressor", acoplado numa estrutura prensa de coluna, otimizando em parte o processo de modelagem. Mesmo assim, prevalece o conceito artesanal, limitador na capacidade produtiva!
Em seguida, surgem as demandas de legalização do processo, embalagens, meios de venda&entrega.
Numa consulta junto ao Sebrae, concretizei a abertura de uma MEI (Microempresa Individual).
Com o Correio, negociei uma parceria para entrega, via SEDEX, em todo o Estado de São Paulo!
Em princípio, o custo da entrega inviabilizaria a logística!
Insistindo no intento, vislumbrei a formação de grupos de consumidores! Adequaria os custos, desde que a entrega mínima por destinatário fosse caixa contendo 8 ou 12 potes do Biscoito Croki Keiqui.
"CROKI KEIQUI", é a marca que imprimi para o produto!
Por último, um outro amigo instigou seu filho adolescente, Lucas, a desenvolver uma plataforma digital, suficiente para um estarte no processo de divulgação e vendas.